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中金肠粉炉专利技术广东知名品牌

  • 品牌名称:中金肠粉炉专利技术广东知名品牌
  • 公司名称:佛山市南海区中金金属制品厂
  • 官方主页http://www.changfenlu.com
  • 所在地区:广东佛山市
  • 浏览次数123
  • 更新日期:2017-03-12
品牌介绍
     中金肠粉炉专利技术广东知名品牌,中金肠粉炉机,广东传承数十年的肠粉世家,上世纪七八十年代便以其制作的肠粉雪白如纸、鲜香嫩滑,带有柔韧的弹性,入口回味而闻名。经数代传承改良,至近代,中金肠粉不仅闻名粤西,更在广州、深圳、东莞、江门、中山等市占据了一席之地。
中金肠粉炉专利技术广东知名品牌

肠粉对工艺及选材极为严格,且手艺一般只传陈氏本族,极少外传。从磨制米浆的大米、酱料、花生油、磨浆用的石磨、出粉用的肠粉炉,均严格挑选统一分配。

肠粉对肠粉火候要求极为严格。行家都知道火候对肠粉口感至关重要,肠粉必须在最短时间内以大火及蒸汽一下嘘熟,才能保证出来的粉皮足够嫩滑,外观光整,柔韧可口。然而在外采购的肠粉炉经常因炉温不足而影响肠粉质量。

中金肠粉炉专利技术广东知名品牌

经多年经验积累,西江牌肠粉炉终于研制出一种炉温高达数百度的超高温、节能、高效的肠粉炉。这种炉内胆使用十几层的不锈钢无缝管构成,合理的排管结构,无需鼓风机即能充分吸收利用燃烧所产生的热量,产生更大蒸汽,瞬间高温加热,令肠粉在最短时间内蒸熟,确保了粉质的嫩滑可口;炉身采用304精选不锈钢,易打理、耐高温,较市面一  般肠粉炉炉身要大,贮水量达40公斤,3分钟内可烧沸,30秒可出一碟粉;蒸柜根据不同需求有不锈钢和木制两种,不锈钢经久耐用,木制可快速排出蒸汽水珠,达到节能保温的效果,尤其在冬天效果更明显,蒸出来的肠粉更爽口;普通熟手一分钟可出3-4碟粉以上,生意再忙亦可应付有余。

以超高温炉出品的西江肠粉口感更加鲜、香、嫩、滑,保留了米浆的纯天然味道和营养成分,得到广大食客的一致赞许,目前加盟中金肠粉的店铺光肠粉一项日营业额均已超千元,生意最好的半天可达三千多元。 

为扩大中金肠粉品牌效应,也让更多食客能吃上香滑可口的美味肠粉,2014年中金肠粉开通特许加盟渠道,凡加盟可获提供电动石磨/肠粉磨浆机、肠粉炉、肠粉原材料、制粉技术培训等加盟服务。专人教授,现场实践,优者半周内出师,一周内即可开店。

中金肠粉炉专利技术广东知名品牌

     中金肠粉炉专利技术广东知名品牌,大量现货,免费技术培训,欢迎惠顾订购。
 
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